Havanna apotek

Kosthold hos den eldre befolkningen

  Med alderen øker risikoen for underernæring betraktelig og kan være kilden til alvorlige situasjoner for eldre. I tilsvarende aktiviteter er eldres ernæringsbehov høyere enn hos en yngre person. Energibehovet er således en funksjon av alderen til den eldre personen som er involvert i fysisk aktivitet og mulige tilhørende patologier. 

De under 70 år bør opprettholde et normalt kosthold: variert, sunt og balansert. De som er mellom 70 og 80 år bør fremfor alt opprettholde tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer og unngå, ved sykdom, dietter som kan gi en viss ernæringsmessig mangel. Hos de over 80 år er risikoen for underernæring høy og de bør få i seg minimum 30 kalorier per kilo per dag. Eldre generelt presenterer en rekke mangler eller ernæringsmessige mangler. Proteinmangel fører til redusert muskelstyrke, asteni, depresjon og nedsatt immunitet. Mens protein-energi underernæring utgjør den første risikoen for helsen til den eldre personen. 

Kalsiumbehovet er større hos eldre siden dette elementet absorberes dårligere og nyreutskillelsen øker hos disse personene. Når det gjelder vitamin A, B, C og D, må det tas i betraktning at det hos eldre er defekter i fordøyelsesopptaket og at visse behandlinger kan uttale eller forårsake mangel på disse vitaminene.
 
Det er tilrådelig at de eldre spiser hyppige måltider, minst tre ganger om dagen; De har en tendens til å være mer sultne om morgenen, så det er tilrådelig å spise et rikt måltid på denne tiden av dagen. De forskjellige matvarene har sine egenskaper som gjør dem alle interessante, så på forhånd bør ingen kastes. Dermed lar meieriprodukter personen mate og også hydrere, og gir mange essensielle næringsstoffer til eldre, men et utelukkende meierikosthold kan føre til mangel på visse vitaminer.

Gruppen kjøtt, fisk og egg er den uunnværlige kilden til animalsk protein. Frukt og grønnsaker favoriserer intestinal transitt og gir mineraler, det er ønskelig at en del av dem konsumeres rå. Korn og belgfrukter gir B-vitaminer og vegetabilsk protein. Til slutt må vi insistere på at vann er et grunnleggende behov. Eldre bør spise mellom en liter og en og en halv liter om dagen; det er nødvendig å forhindre at eldre drikker mindre, siden følelsen av tørste avtar med alderen.  Vil du vite mer? Hos Farmacia Gonzalo Cartagena anbefaler vi deg å skaffe de best egnede produktene for din livsstil. Vi er i Torrevieja (Alicante) Avenida Habaneras, 36